04 (514)
Nastanie nocy (9)
Eddings, Dav
Zaklęci
151 15 (3)
Droga żelazna
Forsyth Akta odessy
Clancy Tom Zeby Tygrysa
Pod redakcjÄ… Charlesa E. Skinnera Psychologia wychowawcza (12)
Wybuch
[ Pobierz całość w formacie PDF ]
.KURCZÊ OPIEKANE1 brojler (ok.80 dag)3 z¹bki czosnku1 ³y¿ka umytej, drobno posiekanej (œwie¿ej lub suszonej) sza³wi z estragonem1/2 ³y¿ki oliwy lub oleju4 ³y¿ki posiekanej naci pietruszkisólTuszkê oczyœciæ, umyæ, osuszyæ, pokrajaæ na porcje.Czosnek obraæ, op³ukaæ, posiekaæ, rozetrzeæ z sol¹, wymieszaæ z zio³ami œwie¿ymi lub suszonymi: Przygotowan¹ mieszanin¹ natrzeæ starannie porcje kurczaka.Patelniê tzw.bezt³uszczow¹ posmarowaæ oliw¹ lub olejem i rozgrzaæ.Porcje kurczaka u³o¿yæ na patelni, obrumieniæ po obu stronach, lekko skropiæ wod¹.Udusiæ pod przykryciem na ma³ym ogniu.Najlepiej patelniê ustawiæ na p³ytce ochronnej.Gotowe porcje wy³o¿yæ na ogrzany pó³misek, posypaæ posiekan¹ naci¹ pietruszki.Podawaæ z dodatkiem pieczonych ziemniaków (1-2 na porcjê), surówek i warzyw gotowanych.Przygotowanego w ten sposób kurczaka mo¿na tak¿e podawaæ na zimno z dodatkiem sa³atek warzywnych [ Pobierz caÅ‚ość w formacie PDF ]
