24 (77)
Adam Smith An Inquiry Into The Nature And Causes Of The Wealth Of Nations
468 09
149 14 (3)
Berling Peter Dzieci graala (4)
rozdzial 09 (250)
abc.com.pl 7
Niezwyciezony
Stanisław Lem Dzienniki Gwiazdowe(Tom I)
Klin
[ Pobierz całość w formacie PDF ]
.Sma¿ony makaronKuchnia chiñska1/4 paczki makaronu “nitki”1/3 szklanki oleju10 dag schabu lub wieprzowiny od szynki pokrajanej w cienkie paski1 1/2 ³y¿eczki m¹ki ziemniaczanej15 dag pieczarek pokrajanych w plasterki1/2 szklanki obgotowanej zielonej fasolki pokrajanej w ukoœne paski1/4 ³y¿eczki glutasoli (dowolnie)1 ³y¿ka sosu sojowego lub 1/2 ³y¿eczki maggi z 1 ³y¿k¹ wody1 szklanka roso³u lub wody1 ³y¿eczka posiekanego szczypiorkuMakaron ugotowaæ w litrze wody z 1 ³y¿eczk¹ soli.Odcedziæ, wyp³ukaæ, os¹czyæ.Wy³o¿yæ "nitki" na g³êboki talerz, odstawiæ w ch³odne miejsce na 3 godz.Po³¹czyæ glutasól, sos sojowy i rosó³.Rozgrzaæ patelniê z 2 ³y¿kami oleju, gdy poka¿ siê pêcherzyki, w³o¿yæ miêso i mieszaj¹c sma¿yæ, a¿ siê zrumieni.Miêso posypaæ m¹k¹ i dok³adnie wymieszaæ.W³o¿yæ pieczarki, sma¿yæ mieszaj¹c, a¿ p³yn wyparuje.Dodaæ fasolkê, zamieszaæ, wlaæ sos sojowy z roso³em, mieszaj¹c zagotowaæ.Zmniejszyæ p³omieñ, dusiæ przez 20 min., a¿ miêso bêdzie miêkkie.Doprawiæ sol¹ lub kilkoma kroplami sosu sojowego.Na pozosta³ym mocno rozgrzanym oleju sma¿yæ makaron jak placek (nale¿y go mocno przycisn¹æ talerzem), a¿ bêdzie rumiany.Ostro¿nie obróciæ na drug¹ stronê i dalej sma¿yæ.Prze³o¿yæ placek makaronowy na okr¹g³y pó³misek, polaæ miêsnym sosem.Podawaæ posypany szczypiorkiem.Proporcje dla 2-3 osób [ Pobierz caÅ‚ość w formacie PDF ]
